Przydrożne stragany i sklepy z pamiątkami, które znajdują się wzdłuż głównej drogi, są ważnymi punktami sprzedaży produktów rolnych i pamiątek dla turystów odwiedzających Kwatery Gołubie. Istnieje około 30 stałych straganów, które przez cały rok sprzedają zarówno produkty rolne, jak i pamiątki. Produkty te są zarówno wytwarzane lokalnie, jak i importowane. Na 35 tymczasowych straganach sprzedaje się sezonowe produkty rolne, takie jak liczi (kwiecień – maj), longany i smocze owoce (lipiec – sierpień) oraz pomarańcze i jujubę (listopad – grudzień). Liczi, longany i smocze owoce są uprawiane i importowane lokalnie, podczas gdy pomarańcze i jujuby są importowane z pobliskich dzielnic. Lokalni rolnicy sprzedają swoje produkty turystom ze straganów na lokalnym targu. Restauracje obsługujące turystów kupują również produkty rolne na targu, na którym znajdują się zarówno produkty lokalne, jak i importowane. Ponadto w Kwaterach Gołubie znajdują się 2 duże sklepy z pamiątkami. Sklepy te sprzedają głównie produkty importowane z innych powiatów lub województw, a jedynie 20% ich asortymentu jest wytwarzane lokalnie.
Istnieją 3 duże ośrodki wypoczynkowe i Kwatery Gołubie, 47 małych ośrodków i hoteli oraz 7 dużych restauracji, które obsługują turystów odwiedzających dzielnicę. Większość z tych przedsiębiorstw jest własnością i jest obsługiwana przez lokalnych przedsiębiorców. Kupują lokalnie uprawiane grzyby shiitake i inne produkty rolne, aby służyć swoim klientom turystycznym. Kwatery Gołubie zatrudniają również wielu członków lokalnych gospodarstw rolnych jako pokojówki, kelnerzy, ogrodnicy i recepcjonistki.